Täydellinen vapaapäivä + herkullinen kinkkupiirakka

Olen huomannut, että minulla on kolmenlaisia vapaapäiviä: 

1. Menen paikasta toiseen pää kolmantena jalkana, niin etten edes huomaa viettäväni vapaapäivää.

2. Löhöän koko päivän sohvalla Netflixiä katsoen enkä tee mitään Olivian ulkoilutuksia fiksumpaa.

3. Saan sopivassa suhteessa tehtyä kaikkea fiksua sekä mukavaa, mutta kumminkin saan myös rentouduttua.

Oletteko huomanneet samanlaisia piirteitä teidän vapaapäivissä?

Mieluisin tapa viettää vapaapäivää näistä on ehdottomasti tuo viimeinen ja tänään oli juuri sellainen vapaapäivä ♥ Aamulla sain nukkua pitkään, aamupäivä meni kotia siivotessa ja aivan ihanaa kinkkupiirakkaa leipoen. Iltapäivällä kaveri tuli meille kahvittelemaan ja pari tuntia vierähti kaikkea höpötellessä. Olivian kanssa kävimme päivälenkillä virkistäytymässä ja ilta onkin sujunut Cosmoa lukien, kynsiä lakkaillen, musiikkia kuunnellen ja tätä postausta kirjoittaen. En voisi olla tyytyväisempi tähän päivään ♥

Tänään tuli pitkästä aikaa tosiaankin myös leivottua tuota herkullista kinkkupiirakkaa. Monet olivat snapchatissa kiinnostuneita tuon ohjeesta, joten ajattelin kirjoitella sen tähän postaukseen. Tämä on todella helppo, nopea sekä erityisen herkullinen piirakka, jonka täytettä voi muokata mielen mukaan. Suosittelen kokeilemaan! Ja tässä se ohje:

Pohja: 

½ prk maitorahkaa

125 g voita

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täye:

n. 150 g palvikinkkua

n. 150 g juustoraastetta

paprikaa

kirsikkatomaattia

persiljaa

2 dl ruokakermaa

3 kananmunaa

1 dl maitoa 

½ tl pippuria

½ tl paprikajauhetta

Sekoita keskenään maitorahka sekä pehmeä voi, lisää venhäjauho ja leivinjauhe. Voitele vuoka, vuoraa se taikinalla. Levitä pohjalle kinkku, juustoraaste sekä pilkotut paprikat ja kirsikkatomaatit. Sekoita keskenään ruokakerma, kanamunat, maito, mausteet sekä persila ja kaada seos vuokaan.

Uuni 200 astetta, paista noin 40 minuuttia.

Anna piirakan jäähtyä ja vetäytyä rauhassa ennen herkuttelua!

Minkälainen on sinun mielestäsi täydellinen vapaapäivä? Entä saiko tämän kinkkupiirakan ohje veden kielelle? Ehkä voisin käydä hakemassa vielä yhden palan sitä itselleni... Ihanaa viikon jatkoa jokaiselle ♥
-Ellanoora 

Kuinka terveellinen elämä onnistuu minulta?

"Tahdon alkaa elämään terveellisempää elämää, innostua liikunnasta ja monipuolisesta sekä terveellisestä ruokavaliosta. Tahdon tehdä enemmän kotiruokaa, käydä vähemmän ulkona syömässä sekä syödä vähemmän pikaruokaa. Tahdon kokeilla uusia reseptejä ja alkaa testaamaan kasvisruokia. Muutaman kilon tiputtaminen olisi myös mukavaa, mutta sen pitäisi onnistua edellä mainittujen asioiden avulla ilman suurempia ongelmia."

Näin kirjoitteilin edellisessä postauksessa tammikuun alussa ja näitä asioita olen viimeiset pari viikkoa työstänyt. Ja pakko sanoa, että yllättävän hienosti olen päässyt näissä tavotteissa alkuun! Tuota postausta kirjoittaessa minulla ei oikein ollut tietoa miten käytännössä lähtisin tuota kaikkea toteuttamaan, mutta yllättävän nopeasti löytyi rutiini, joka vieläpä piti. Ennen saatoin herkutella päivittäin, koska kotoa löytyy aina jotain pientä hyvää naposteltavaa ja parikin kertaa viikossa tuli sorruttua johonkin helppoon ruokaan. Ei hyvä, mutta kaksi viikkoa sitten tähän kaikkeen tuli muutos!

Ajatus terveellisemmästä elämästä on pyörinyt päässäni jo parin vuoden ajan, mutta jotenkin siihen on ollut vaikea tarttua kiinni. Jostain syystä nyt vasta pääsin ajatuksia pidemmälle ja konkreettisesti toteuttamaan sitä mistä olen jo pitkään haaveillut. Tosin salille meno edelleenkin tökkii, mutta ruokavalion muutos on todella suuri harppaus eteenpäin.

Totesin, että parasta olisi herkutella vain viikonloppuisin, mutta hyvällä syyllä saa arkisinkin syödä kakkupalan tai pienen määrän jotain herkkua. Esimerkiksi jos joku tarjoaa sinulle suklaata, en kieltäydy tai jos menee leffaan, niin elokuvaevääksi ei tarvitse ottaa kirsikkatomaatteja. Nämä kaksi viikkoa on mennyt herkuttelujen suhteen todella hienosti. En olisi todellakaan uskonut, että tästä tulisi näin helppoa, koska olen pitkään ollut, tai ainakin kuvitellut olevani, sokerikoukussa. Viime ja tänä viikonloppuna olen syönyt pari palaa pizzaa ja hieman suklaata vasta sunnuntaina eikä kumpaakaan ole tullut mitään himoa, vaan tosiaankin parin palan jälkeen minulle riittää. Sellaisen huomion olen tehnyt, että pitkien työpäivien jälkeen ja väsyneenä himo kaikkeen epäterveelliseen on suuri! Mikä tahansa mäkkiruuasta irttareihin maistuisi ja kaupassa työskentely ei helpota himoa yhtään. Onneksi en ole sortunut, vaan olen aina keksinyt jotain muuta syötävää.

Kotiruokaa olen tehnyt ahkerasti ja uusia ohjeita etsin koko ajan innolla. Arto ei ole kokeiluistani ja ajatuksistani yhtä innoissaan kuin minä eikä suostu edes maistamaan kokkailujani, mutta eipä tuo ole minulta pois. Pitkän tauon jälkeen olen myös innostunut smoothieista, joita teen itselleni aamuisin. Minua snapchatissa seuraavat saavat melkein joka aamu nauttia snäpeistä, joissa on kuvattuna aamuinen smoothieni sekä listattuna sen raaka-aineet. Smoothiet on niin hyviä, täyttäviä ja raaka-aineita vaihtelemalla joka päivä saa nautittavaksi aivan uudenlaisen smoothien.

Olen todella innoissani, koska kaikki on lähtenyt niin hienosti käyntiin! Vielä kun urheilua kohtaan löytäisin sen saman innon, jota minulla on joskus ollut, niin kaikki olisi hienosti, mutta kuten jo sanoin, niin tämä kaikki on jo suuri harppaus eteenpäin. Eteenpäin minua myös työntää se fakta, että jo pelkällä ruokavaliomuutoksella esim vyötäröni on kaventunut pari senttiä ja voitte vaan kuvitella kuinka intopiukeana olen siitä :D

Hei, jos sinulla on jotain huippuja kasvisruokareseptejä tai jotain muita hyviä vinkkejä, koskien ihan mitä tahansa liittyen terveelliseen elämään, niin kertokaa toki! 
-Ellanoora

Vuosi 2015

Vuosi 2016 on pyörähtänyt käyntiin, mutta nyt on hyvä hetki palata vielä pikaisesti vuoteen 2015!

TYÖ

Vuosi 2015 oli erilanen vuosi, koska tämä vuosi oli alusta loppuun työntekoa. Itse asiassa välillä jopa kahden työn painamista samaan aikaan. Keväällä 2014 valmistuin nuoriso- ja vapaa-ajan ohjaajaksi ja aivan tämän vuoden loppuun asti toiminkin koulunkäynninavustajana erityisluokilla. Työ oli välillä raskastakin, mutta vielä enemmän hyvin antoisaa, ihanaa sekä opettavaista. Koululla työskennellessä ja opettajan sijaisuuksia tehdessä tuli todettua, että kyllä tuo opettajan työ on se mitä minä tulevaisuudessa tahdon tehdä. Valitettavasti tänä vuonna ei vielä yliopiston ovet auenneet, mutta ainakin sain kultaakin arvokkaampaa työkokemusta koululta. 

Toisena työnä olen ollut kassalla tekemässä viikonloppuvuoroja tutussa ja turvallisessa kaupassa, jossa olen työskennellyt viimeiset kolme ja puoli vuotta enemmän tai vähemmän. Välillä kahden työn tekeminen oli uuvuttavaa, joka näkyi blogin hiljentymisenä. Mutta jollain hassulla tavalla nautin kumminkin siitä, että sain tehdä kahta työtä, joista molemmista pidän todella kovasti. 

KOTI

Kesällä minä, Arto ja Olivia pakkasimme kimpsut ja kampsut kasaan ja muutimme aivan ihanaan kotiin Lahden ydinkeskustaan. Vanha asunto ei enää tuntunut kodilta eikä vastannut enää tarpeitamme. Sattumoisin löysimme tämän ihastuttavan saunallisen keskustakaksion, jossa on korkeat huoneet, leveät ikkunalaudat ja isot ikkunat. Ja mikä tärkeintä, tästä asunnosta löytyy astianpesukone, jota voisin ylistää oman postauksen verran. Olen edelleenkin aivan rakastunut meidän asuntoon ja oli ehdottomasti oikea ratkaisu muuttaa tänne, vaikka entisessä asunnossa ei mitään suurempia vikoja ollutkaan.

YSTÄVÄT 

Tänä vuonna olen tavannut ennätyksellisen paljon kavereitani ja kahviloissa on tullut juoruttua ties kuinka monien tuntien verran. Olen iloinen, että kavereita ei ole kadonnnut, vaan päinvastoin, ainakin yksi ystävyyssuhde on syntynyt ja monia vanhoja kavereita on tulllut nähtyä enemmän kuin muutamana viime vuotena yhteensä.

MATKUSTELU

Heinäkuussa lähdimme Arton kanssa Lontooseen, jossa vietimme viisi ihanaa ja hyvin kiireistä päivää. Olin hyvin onnellinen meidän Lontoon matkasta, koska minulla on kolme kaupunkia, jossa ehdottomasti haluan käydä ja tuon reissun jälkeen listalla on enää yksi kaupunki. Pariisissa kävimme vuonna 2014 ja listan viimeinen kaupunki onkin vaatimattomasti New York. '14 Pariisi '15 Lontoo '16 New York?

Lisäksi tuli tottakai käytyä pari kertaa Tallinnassa ja molemmat olivat erittäin hyviä reissuja hyvässä seurassa!

VAPAA-AIKA 

Mitäs kaikkea sitä on tehty silloin, kun en ole ollut töissä? Kuten edellä tulikin jo todettua, niin kavereita olen nähnyt oikein mukavissa määrin. Salilla olen yrittänyt käydä, mutta syksyllä sekin homma jäi, kun innostus salia kohtaan lopahti aivan totaalisesti. Kotona on tullut vietettyä mukavia koti-iltoja ilman mitään suurempia erikoisuuksia, mutta netflix ja aikuisten värityskirjat ovat olleet mukavaa puuhaa iltaisin. Olemme myös Arton kanssa innostuneet lautapeleistä, vaikka niitä onkin tullut pelattua lähinnä kaveriporukan kanssa. 

Kuten olette huomanneet, blogi elää tällä hetkellä melko hiljaista elämää, mutta somea en ole kumminkaan täysin unohtanut. Instgram sekä syksyllä löytämäni snapchat on koukuttanut minut täysin.  

Entäpä sitten vuosi 2016? Mitä se tuo tullessaan ja mitkä ovat tavotteita tälle vuodelle?

Tahdon alkaa elämään terveellisempää elämää, innostua liikunnasta ja monipuolisesta sekä terveellisestä ruokavaliosta. Tahdon tehdä enemmän kotiruokaa, käydä vähemmän ulkona syömässä sekä syödä vähemmän pikaruokaa. Tahdon kokeilla uusia reseptejä ja alkaa testaamaan kasvisruokia. Muutaman kilon tiputtaminen olisi myös mukavaa, mutta sen pitäisi onnistua edellä mainittujen asioiden avulla ilman suurempia ongelmia.

Maaliskuun lopulla ilmestyy pääsykoekirja, jolloin vähennän työntekoa. Nyt lopetin työt koulunkäynninavustajana ja maaliskuussa alan tekemään kassalla vain muutaman vuoron viikossa, jotta pystyn keskittymään unelmaani ja kouluun pääsemiseen. Keväällä tulee siis ahkerasti kulutettua aikaa kirjastossa nenä kiinni kirjassa. Tänä vuonna aion tehdä kaikkeni, jotta yliopisto kutsuu syksyllä.

Tänä vuonna tahdon myös ehdottomasti käydä ulkomailla, en nyt tarkoita mitään Tukholman tai Tallinnan risteilyjä, vaan kunnon reissussa, kuten kahtena edellisenäkin vuonna. Mutta minne? Haaveissa olisi interrail kesällä, mutta se taitaa jäädä vain unelmaksi. Maailmankartta on suuri, mutta jonnekin päin olisi päästävä, lähelle tai kauas, ihan sama minne, mutta jonnekin kokemaan jotain uutta!

Takana on hyvä vuosi, mutta vuodella 2016 on hyvät mahdollisuudet tulla vielä paremmaksi vuodeksi! Mitä tavoitteita tai uuden vuoden lupauksia te olette tehneet?  Ihanaa alkanutta vuotta kaikille ♥ Muistakaa pukeutua kunnolla, jotta ette saa itseänne kipeiksi näillä pakkasilla!

-Ellanoora

Meidän jouluaatto

Olipas ihana jouluaatto! Illalla oli sellainen olo, että olisin toivonut päivän vaan jatkuvan pidempään eikä nukkumaanmeno houkuttanut ollenkaan. No mitäs meidän jouluaattoon sitten kuului? Aamulla sai nukkua pitkän työputken jälkeen hieman pidempään ja riisipuuron jälkeen suuntasimme Arton kanssa hänen sukulaisilleen, jossa saimme herkutella oikein kunnolla joulupöydän antimilla ja pukkikin kävi pyörähtämässä suurien lahjasäkkien kanssa. Joulupukki oli muistanut myös minua ja Artoa, mutta oli niin ihanaa nähdä kuinka paljon iloa kummipojalle ostama lahja saikaan aikaan! Iltapäivällä lähdimme iskäni luokse, jossa pääsimme nauttimaan joulupöydän numero kaksi antimilla. Taas pääsi avaamaan parit paketit ja illalla pääsimme Arton ja Olivian kanssa kotiin avaamaan viiemiset kuusen alle jääneet paketit meidän äidiltä.

Mukavan rauhallinen ja herkkujen täyteinen päivä takana, josta sai nauttia täysin rinnoin ♥ Tänään joulupäivänä oli tarkoitus lähteä äidin ja koirien kanssa mummilaan Sysmään, mutta valitettavasti se reissu peruuntui. Tämä neiti oli aamupäivän ajan todella huonolla tuulella, kun mikään ei sitten tuntunut onnistuvan, mutta pikku hiljaa fiilis on taas kohentunut. Vielä on kaksi vapaapäivää edessä, joka tekee minut todella iloiseksi! Vapaapäiviä ei viime aikoina pahemmin ole ollutkaan... 

Mutta mitäs kaikkea sieltä paketeista sitten löytyikään? No kaikkea aivan ihanaa! Pehmeääkin pehmeämpi aamutakki, muutamia astioita, koruja, lapaset, laukku, S-ryhmän lahjakortti, leffalippuja, rahaa, Maria Drockilan kynttilä, Body Shopin suihkugeeli, herkkuja ja suklaata ainakin seuraavaksi pariksi kuukaudeksi. Oi että, kyllä olen tyytyväinen ♥ 

Oliko teillä hyvä jouluaatto? Entä mikä oli sinun mieluisin lahja? Ihanaa loman jatkoa ihan jokaiselle! 

-Ellanoora 

Ps. Tällä hetkellä blogi on hieman hiljainen, mutta nyt jouluna kaksi työtä vaihtui yhdeksi, joten josko nyt olisi myös enemmän aikaa blogille. Onneksi on olemassa instagram ja snapchat, joiden ansiosta olen pärjännyt hieman vähemmälläkin bloggailulla! 

Joulukorttipaja

En ole vielä pahemmin kerennyt miettimään joulua tai joululahjoja, vaikka aatto häämöttää jo hyvinkin lähellä. Koristeet sentään saapuivat kotiimme jo viikko sitten ja tänään sain yhtäkkiä inspiraatiota joulukorttien tekemiseen. Tykkään askarrella, mutta askartelut jäävät yleensä vain näin kerta vuoteen, kun tahdon itse väkerrellä joulukortit sukulaisille. Käväisin tänään hieman kuolaamassa Paperikuussa ja sieltä lähtikin matkaan korttitarvikkeita tämän vuoden joulukortteja varten. Ihan niinkuin minulla ei olisi tarpeeksi aineksia kortteihin, mutta pakkohan minun oli ostaa uusia niin hauskoja tarvikkeita!

Näin Paperikuussa todella kivoja leimoja ja siitä se ajatus sitten lähti tämän vuoden kortteihin. Näin koulunkäynninavustajana ja (toivottavasti) tulevana opettajana en voi vastustaa leimoja! Tässä ohjeet samanmoisiin kortteihin, toivottavasti pidätte.

Eli tarvitset:

- kortiipohjia

- värillistä kartonkia 

- leima + leimasintyyny

- kimalleliimaa

- 3D-tarratyynyjä

1. Valitse mieleiset korttipohjat ja lätki niihin leima haluamaasi kohtaan. Kortti näyttää jo nyt varsin hyvältä!

2. Töpöttele sormella kimalleliimaa reunoille.

3. Leikkaa kartongista sopivan kokoisia paloja, joihin kirjoitat jouluntoivotukset. Itse pyöristin reunat tuollaisella kätevällä masiinalla. 

4. Ota leimasintyyny taas esiin ja töpöttele reunoihin mustetta. Näin saadaan kivasti eloa pieneen korttiin.

5. Lisää taakse kaksi 3D-tarratyynyä ja liitä jouluntoivotukset korttipohjaan.

  

7. Ja kortit ovat valmiit!

Todella nopeat, helpot, mutta kumminkin niin näyttävät kortit! Olen todella tyytyväinen lopputulokseen ♥ Oletteko te tehneet itse joulukortteja tänä vuonna? Entä mitä pidätte näistä minun tuotoksista? Pahoittelut todella huonolaatuisista kuvista, mutta olipas taas ihanaa postailla!

Mukavaa viikkoa jokaiselle ♥

-Ellanoora  

Ripset, teitä oli ikävä

Monet teistä saattavatkin muistaa, että vuosi sitten jouduin luopumaan ripsienpidennyksistä allergian takia. Sain nauttia noista elämää helpottavista ihanuuksista vain puolisen vuotta, kunnes aloin saamaan oireita ja tasan vuosi sitten revin itse viimeiset ripset päästä. Koko tämän vuoden olen haikaillut ripsien perään ja pohtinut, että voinko enää ikinä saada räpsyttimiä itselleni toivoen parasta ja peläten pahinta.

Eräällä työkaverillani on ripsien suhteen samanlainen historia kuin minulla, mutta nykyään hänellä on kauniit ripsienpidennykset ilman mitään ongelmia. Innostuin tottakai kovasti ajatuksesta, että minäkin voisin taas saada ripset, mutta liikoja en kumminkaan uskaltanut toivoa. Pari viikkoa sitten olin saanut tarpeeksi rohkeutta soittaakseni tälle tekijälle ja sainkin ajan ripsienlaittoon tämän viikon keskiviikolle. Oi että olin hyvin innoissani, mutta myös täynnä jännitystä!

Keskiviikkona suuntasin laitattamaan volyymeita allergialiimalla ja tässä on tulos! Ei oireita ja tulokseen olen enemmän kuin tyytyväinen :) Toivon vaan kovasti, että nämä ripset pysyvät eikä oireita ilmesty myöhemminkään. Nyt olen kumminkin hyvin onnellinen näistä! Tämän parempaa synttärilahjaa en olisi voinut keksiä itselleni ♥

-Ellanoora

 

Pikkujoulut

Eilen illalla pääsin juhlimaan toisen työpaikkani pikkujouluja ja oli kyllä aivan ihastuttava ilta! Olimme kauniissa hennalaklubissa ja saimme nauttia hyvästä musiikista sekä herkullisesta ruuasta mukavien ihmisten kanssa. Oli myös aivan ihanaa laittautua pitkästä aikaa, vaikkakin hiukset eivät suostuneetkaan ihan täysin yhteistyöhön kanssani ja kiireessä meinasin pilata kynteni moneen otteeseen. Päälle pääsi jo ensimmäisiin tämän vuoden pikkujouluihin hommattu musta kimalteleva mekko, josta pidän hurjan paljon! Kamera en mahduttanut mukaani, mutta onneksi puhelimen kamera pääsi ahkeroimaan oikein kunnolla. Tässä teille muutamia illan aikana napattuja kuvia!

Oi kuinka tuleekaan nälkä näitä kuvia katsellessa! Toivottavasti tänä vuonna pääsisi vielä nauttimaan pikkujouluista, koska onhan ne nyt aivan ihania ♥ Mitä pidätte näistä kuvista? Entä oletteko te päässeet jo juhlimaan pikkujouluja?

-Ellanoora