torstai 11. elokuuta 2016

Vadelma-valkosuklaamuffinssit


Leivoin tuossa eräs päivä herkullisia vadelma-valkosuklaamuffinsseja ja koska instagramin puolella ehdotettiin ohjeen jakamista täällä blogin puolella, niin halusin tulla kirjaamaan sen tännekin! Yleensä en ole suuri vadelmien fani, mutta koska niitä oli tuoreena jääkaapissa odottamassa käyttöönottoa, päätin käyttää niitä leipomiseen. En ollut ikuisuuksiin tehnyt muffinsseja ja yllätyin oikein positiivisesti kuinka hyviä niistä tulikaan. Vadelmat ja valkosuklaahippuset olivat oikein ihana yhdistelmä!

Laittakaa ohje toki kokeiluun:

50 g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
n. 3 dl vadelmia / mustikoita
n. 145-200 g valkosuklaata

1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen
2. Murskaa valkosuklaat pieniksi paloiksi
3. Sulata voi 
4. Vispaa sokeri ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi
5. Sekoita joukkoon voi ja maito
6. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää ne taikinaan hiljalleen
7. Lisää lopuksi joukkoon suklaa sekä marjat
8. Annostele taikina tasaisesti muffinssivuokiin ja paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia

Todella helpot, nopeat ja herkulliset muffinssit olisivat valmiita!
-Ellanoora

10 kommenttia :

  1. Kuva muffineista on herkullinen ja valkosuklaa kuulostaa makoisalta lisältä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Valkosuklaa on kyllä loistava yhdistelmä marjojen kanssa :)

      Poista
  2. Oi nam! Kuulostaa niin hyvältä<3 Täytyy testata näitä:)

    VastaaPoista
  3. Siis niin nam! ♥ Pitäisköhän mun tehdä näitä, kauhee himo iski! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hehee hauska kuulla! Toivottasti maistuu :)

      Poista
  4. Aaah nam! Me ollaan tehty aina mustikka-valkosuklaamuffinsseja, mutta näitä on kyllä pakko testata! Etenkin, kun vatut saa hakea tuoreena suoraan puskasta<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mäkin olen tehnyt ennen mustikoilla näitä, mutta nyt ensimmäistä kertaa kokeilun vadelmilla! Tuoreet marjat on parhautta ❤

      Poista
  5. Oi miten herkullisen näköisiä! :) ♡ Ja niin söpöt noi kupit ^^

    ♡ Sini | myblog-bysini.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Nuo muffinssivuoat on myös kovasti mun mieleen :)

      Poista